风鸡

fēng jī

释义：腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。

风鸡 [fēng jī]

1. 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等，风干而成。

风鸡的近义词 风鸡的反义词