fricassee是什么意思

fricassee

「fricassee」是什么意思

n. 白汁肉块（尤用鸡肉或小牛肉烹制）；油焖原汁肉块；炖重汁肉丁; v. 把……煨（或煎成）浓汁肉块

n.炖重汁肉丁vi.做炖肉丁

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